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Top do MEATS: Hooligan!

MEATS e o Z-Deli Sanduíches, são definitivamente os meus favoritos em termos de hamburgueres. Hoje pude curtir o MEATS de dia, muito interessante sentir a diferença do ambiente em diferentes horários. Aqui a fachada, que de noite só vemos o letreiro iluminado.
Spoon_AG_0554O salão… Hoje, domingo, abriu às 13hs, e 30 minutos depois já estava assim.
Spoon_AG_0555O bar onde ficamos desta vez.
Spoon_AG_0561Pedi o Amazon Beer – Red Ale Priprioca, com aroma e sabor bem definidos de madeira, muito bom, e dá realmente um ar de Amazônia, era para acompanhar o Jabulando do SP Burger Fest, folhas frescas de jambu, queijo marajoara, cebola caramelizada na cachaça de jambu com picles de semente de mostarda e farinha d’água. Mas infelizmente já tinha acabado.
Então fui no HOOLIGAN – pão de hamburger, hamburger, cheddar, picles, bacon e maionese de horseradish. Para mim, é o TOP TOP TOP do MEATS!!!
Spoon_AG_0558Quer saber mais? Perfeição na execução e equilíbrio de sabores!!!
Spoon_AG_0559L.O.V.E. MEATS!!!
Spoon_AG_0560MEATS
Website: https://www.facebook.com/MEATS320
Endereço: Rua dos Pinheiros, 320, Pinheiros, São Paulo, SP.
Tel: (11) 2679-6323

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MEATS, segunda visita foi ainda melhor!

Mais uma visitinha ao MEATS e desta vez foi ainda melhor!!!

Começamos com Fries and Sweet Fries – mix de batata e batata doce fritas (R$ 18,00). Enormes e crocantes. Apesar da batat doce ser um pouco mais dura, achei bem saboroso. Na foto, as escuras são as batatas doces.

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Desta vez pedi o Hot Rum – pão de hamburger, hamburger, muçarela, mix de pimentas frescas salteadas em rum e sour cream (R$ 27,00). Soooooo Hot!!! A Experiência foi incrível, vem as poderosas pimentas com tudo, e ao mesmo tempo o alívio causado pelo sour cream, adoro esse roller coaster de sensações!!! Só não recomendo para aqueles que não curtem pimenta, heheh.

Spoon_AG_0474A carne veio simplesmente perfeita! Ao ponto, vermelhinha no meio, e mega suculenta.

Spoon_AG_0475Não sei se o hamburger veio melhor ainda pela presença do chef Paulo Yoller, mas sempre tenho a sensação de que quando o chef de um estabelecimento está na casa os pratos saem melhores, rsrsrs.

Spoon_AG_0476E para acompanhar, brejas diferentes…

Spoon_AG_0478Olha aí o duende… hahaha

Spoon_AG_0479Também tomamos uma com capim cidreira. Todas, muito boas!!!

Os sanitários super style… e o jogo de espelhos? Dá para ficar tontinho, hehehe

Spoon_AG_0477Recomendo super, e aliás, ainda quero experimentar outros pratos. A Vaca na Faca vai ficar para uma outra oportunidade, estava muito frio e queria algo realmente Hot, rs.

MEATS
Site: https://pt-br.facebook.com/MEATS320
Endereço: Rua dos Pinheiros, 320.
Tel.: (11) 2679-6323
Horário de funcionamento:
Ter – Qui: 12:00 – 15:00, 19:00 – 00:00
Sex: 12:00 – 15:00, 19:00 – 01:00
Sáb: 12:00 – 01:00
Dom: 13:00 – 00:00

MEATS, yeah!

Vamos que vamos, que hoje tem vários posts!!! Hehehe. Isso que dá a correria durante a semana.

Esta semana eu e a Paulinha fomos, finalmente conhecer o MEATS do chef Paulo Yoller. Milagre!!! Digo isso, pois sempre acontecia alguma coisa e não conseguíamos ir. Chegamos quase na abertura de quarta-feira, um pouco de 19 horas. Algumas mesas já estavam ocupadas.

Spoon_AG_0408O ambiente é bem descontraído com decoração estilosa. Adorei todos os detalhes, até o banheiro, rs. De noite fica tudo meio escuro, como podem reparar nas fotos. Quero visitar uma hora dessas de dia para ver qual a sensação.

Spoon_AG_0409Pedimos o BLT e o Pulled Pork. Queríamos a Vaca na Faca (Steak Tartar de entrecôte de gado piemontês), mas segundo o garçon, não é muito fácil conseguir a matéria prima. Deixamos o email para ver se conseguimos experimentar numa próxima vez. Olha aí o BLT!!

Spoon_AG_0410O BLT (R$ 24) estava ótimo, a carne perfeita, no ponto, vermelhinha no meio!! Pão de hamburger, hamburger, cheddar, alface, tomate e bacon.

Spoon_AG_0413O Pulled Pork (R$ 29) foi uma surpresa, um hamburger de porco desfiado no molho BBQ meio agridoce, cheddar, cebola roxa e alface americana. Estava bom demais!!!

Spoon_AG_0411E claro, os bastidores: a nossa bagunça para experimentar os dois hamburgeres!! hahaha

Spoon_AG_0412Fechamos a noite com o NY Cheesecake!! Ótima pedida!!

Spoon_AG_0414Recomendo!! Ainda tem uma longa lista de pratos que quero experimentar além da Vaca na Faca.

O site não tem muita informação, então sugiro a página do Facebook: https://www.facebook.com/MEATS320?ref=ts&fref=ts

Endereço: Rua dos Pinheiros, 320 (esquina com Rua Joaquim Antunes). Tel: (11) 2679-6323.

Horário de funcionamento:

Ter – Qui: 12:00 – 15:00, 19:00 – 00:00
Sex: 12:00 – 15:00, 19:00 – 01:00
Sáb: 12:00 – 01:00
Dom: 13:00 – 00:00