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18° Festival de Lamen de Hokkaido!

Hoje, 17 de agosto, ocorreu na Associação Hokkaido de Cultura e 18° Festival de Lamen de Hokkaido. O evento estava marcado para começar às 11h, no entanto, 15 minutos antes, quando cheguei, já estavam mais de 40 pessoas na minha frente. Aqui a foto da entrada do Associação Hokkaido que eu ainda não conhecia.
Spoon_AG_2014_355Em pouco tempo, a fila ia crescendo horrores. Logo pensei, muito japa chegar antes de começar o evento, considerando também que é bem cedo para um almoço de domingo, né! Sinceramente, achei que iria pagar o maior mico chegando cedo demais… sqn…hehehe.
Primeiramente pegamos a fila das fichas, e o alerta importante da Soninha, compra tudo que irá consumir, porque a fila tá braba, rsrs.
Spoon_AG_2014_357Finalmente chegamos na área de distribuição do lamen!! A galera toda empenhada.
Spoon_AG_2014_359Enfim, o nosso lamen tão esperado!! Tava bem gostosinho. A verdade? Sim, parecia lamen daqueles industrializados, quem vem com o caldo meio líquido na embalagem (não o de pozinho), coisa que costumo gostar. Pode não ser gourmet, mas quebra um bom galho. E sinceramente, melhor que muito estabelecimento que vende lamen em São Paulo…
Spoon_AG_2014_360Ainda experimentei o okowa, arroz (mais grudento, com arroz de moti) combinado com variados ingredientes, que podem ser de vegetais ou carnes. Confesso que não sou muito fá de arroz grudento, mas não estava ruim, não, rs.
Spoon_AG_2014_361Para a sobremesa, peguei o anmitsu, um de meus vícios atuais. Claro, bem simples pelo tipo de evento.
Spoon_AG_2014_364Observo que depois de mais ou menos 1h, anunciaram que o lamen estava acabando, tanto que enviei mensagem para o pessoal de casa avisando que não adiantaria virem ao local, caso quisessem comer lamen. A fila para pegar o lamen, a esta altura, estava enorme, dando volta no salão gigante. Quem tinha a ficha estava garantido.
Spoon_AG_2014_362Por isso, fica a dica para eventos japoneses: CHEGUEM CEDOOOOOOOOOOO!!! KKKK
Spoon_AG_2014_363Associação Hokkaido de Cultura
Website: http://www.hokkaido.org.br/
Endereço: Rua Joaquim Távora, 605, Vila Mariana, São Paulo, SP. Próximo ao metrô Ana Rosa.
Telefone: (11) 5084-6422

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Conhecendo culturas através dos mercados

Um dos atrativos imperdíveis em qualquer lugar que se vá, para mim, são os mercados. Nesses lugares é possível conhecer um pouco sobre a cultura local além de poder experimentar várias delícias, conhecer novos sabores, porque não?

O Mercado Municipal de São Paulo, tem a cara de São Paulo, com produtos de todas as partes do mundo. Um passeio não só para turistas de fora, mas também para os que moram na cidade.

Spoon Experiências GastronômicasÉ tanta variedade que muitas vezes fico tonta e acabo me esquecendo de comprar várias coisas. Foco neste local, definitivamente é algo bem complicado, rsrs.

Spoon Experiências GastronômicasParticularmente não sou muito fã do pastel de bacalhau que para mim é muito seco e salgado, e o famoso pão com mortadela, que para mim vem mortadela demais. Mas o sanduíche de filé mignon do Hocca Bar, no térreo, é de comer de joelhos!!

Spoon Experiências GastronômicasNo Japão, o que mais me chamou a atenção foi o mercado de peixes, impressionate a variedade, e tudo muito fresquinho. Nesses locais ainda existem praças de alimentação onde podemos degustar os peixes frescos. O melhor é a cumbuca com arroz de sushi e em cima escolhemos os frutos do mar crus de nossa poreferência. Inesquecível! Esse mercado era em Hokkaido.

JP_Mai2004_026Mesmo tento o hábito de comer comida japonesa desde pequena, nas feiras a gente encontra muita coisa inusitada. Mercado em Kyoto.

Spoon Experiências GastronômicasFalando em frutos do mar, Santiago, Chile também era bem interessante, com um monte de nomes que não fazia idéia do que poderia ser. Bem, por ser japonesa, tive que aguentar os vendedores  empurrando ouriço do mar, uma iguaria muito apreciada pelos japoneses, mas eu ainda não aprendi a apreciar…rs…

PBC.2003_022E o merdado de Santiago era simplesmente um charme.

PBC.2003_019Em La Paz, Bolívia, o famoso Mercado das Bruxas – estatuetas, fetos de lhama, coisas que não consegui identificar…

PBC.2003_001Poções para amor, dinheiro, força, importência, “remédios” e mais ervas…

PBC.2003_002No Peru a Feira de Pisac no Vale Sagrado. Milhos coloridos que nunca tinha visto…

PBC.2003_009Frutas da região…

PBC.2003_010Temperos… Lindo demais esses coloridos, um encanto!

PBC.2003_011Na feira ao ar livre em Puno, grande variedade de batatas. Tomei uma sopa que vinha com batatas pretas, muito bizarro. Claro que perguntei primeiro se tinha pedaço de algum bixo dentro da sopa, hehe, mas era vegetariano!

PBC.2003_015Enfim, independentemente, se é um mercado charmoso como o Mercado Municipal de São Paulo ou o mercado de Santiago, simples como as do Peru ou Bolívia, ou mercados urbanos como o Whole Foods dos EUA, que amo, é uma forma muito divertida e gostosa de conhecer as diversas culturas! Costumo dizer que mesmo cidades no meio do nada, o fato de ver um mercado quase sem produtos, ou de má qualidade, é interessante, pois reflete a realidade local.