Arquivo mensal: abril 2016

Chef Vivi

Localizado na badalada Vila Madalena, o restaurante Chef Vivi é uma agradável opção para o almoço de domingo, quando o bairro fica mais tranquilo. A minha primeira impressão foi na ligação que fiz para reserva na época de carnaval. Uma pessoa muito elegante e atenciosa atendeu a ligação, achei que pudesse ser um maitre, informou gentilmente que não seria um bom dia para conhecer o restaurante, pois o trânsito estava absolutamente parado por conta do carnaval. Fiquei muito agradecida pela informação, já que não suporto ficar parada em trânsito, e teria estragado completamente a minha experiência, caso tivesse conseguido chegar. Mas depois dessa atenção, fiquei com mais vontade ainda de conhecer o restaurante.
Enfim, fomos conhecer no almoço de um domingo, dia e horário em que o bairro costuma ficar mais tranquilo. O ambiente é aconchegante, mas um pouco escuro no almoço.
Os pratos variam diariamente, utilizando ingredientes frescos do dia. Além dos pratos à la carte, existe a opção do menu degustação com couvert, entrada e prato principal.
De entrada pedi o arroz negro com mariscos, estava divino! O caldo delicioso e equilibrado com o sabor bem marcante dos mariscos. A textura também estava ótima.
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Para o prato principal, pedi o galeto com farofa. O galeto estava suculento, mas a farofa estava tão boa, que quase rouba a cena, rs. O conjunto todo, com o molho, estava maravilhoso.
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Outro prato pedido na mesa foi o carapau com vegetais, estava muito bom também, o ponto do peixe, das verduras e o tempero.
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Além dos pratos deliciosos, encontrei mais um local que serve o espumante Cave Geisse Nature, ótimo custo benefício para se refrescar uma tarde de calor.
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Os pratos demoram um bocado para chegar, mas o salão é bem atencioso. Vale a pena esperar com uma bela taça de espumante, em boa companhia.

Chef Vivi
Website: http://chefvivi.com.br/web/
Facebook: https://www.facebook.com/ChefVivi-130263283738628/?fref=ts
Endereço: Rua Girassol, 833, Vila Madalena, São Paulo, SP.
Telefone: (11) 3031-0079.
Horário de funcionamento: Ter e Qua 19-23:30h; Qui e Sex 19-0h; Sáb e Feriados 13-16h / 20-0h; Dom (somente almoço): 13-17h.

Le Pain Quotidien, um oásis na Vila Nova Conceição

Particularmente adoro locais onde posso passar um tempo, seja para relaxar, ler, estudar, fazer reuniões, ou simplesmente bater papo com amigos. Um dos locais que gosto muito é o Le Pain Quotidien, localizado na Vila Nova Conceição. Possui vários ambientes, a área externa na fachada, onde você pode ficar com o seu pet, o andar térreo com mesas mais amplas, e o piso superior com sofás e mesas menores.
O meu cantinho preferido fica no andar superior, no sofá junto à janela. Bem na altura das copas das árvores, dá a sensação de que nem estamos no meio da correria da cidade.
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Podem ser encontrados vários tipos de pães e doces, além de sanduíches, sopas, omeletes, saladas e pratos quentes. Esse sanduíche de pão integral com presunto e queijo Emmental, acompanhado de salada estava delicioso.
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Agora, um cafezinho no meio da tarde, é irresistível! Acompanhado de uma torta deliciosa de maçã então…
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Le Pain Quotidien
Website: http://www.lepainquotidien.com.br/
Endereço: Rua Afonso Braz, 657, Vila Nova Conceição, São Paulo, SP.
Telefone: (11) 3849-0835.
Horário de funcionamento: Seg-Sáb: 7h-21h; Dom-Feriado 8h-20h.

Gelato Boutique

Esse calor que não passa em São Paulo… Nessas horas, nada melhor que dar uma fugida para tomar gelatos, não é mesmo?
Uma gelateria que gosto demais é a Gelato Boutique, comandada pelo casal Marcia Garbin e Mario Fornari.
Já antes de experimentar os gelatos, o que impressiona é a decoração. Me sinto dentro do mundo de Alice no País das Maravilhas!
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Uma das coisas que me encanta no trabalho da Marcia, é a busca de sabores novos e diferenciados. Estes são de doce de leite com cumaru, caffè lime e castanha do Pará. Tudo maravilhoso, mas o meu preferido foi o  caffè lime.
Aliás, a mestre-sorveteira ganhou o prêmio de sabor do verão do Firenze Gelato Festival com caffè-lime.
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Podem ser apreciados outras delícias como os crepes acompanhados de gelatos e doces especiais como este, de chocolate branco com cupuaçu e cachaça. Que refrescância! Perfeito para os dias de calor.
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Uma parceria bem interessante surgiu com A Loja do Chá da especialista de chás Carla Saueressig, do Shopping Iguatemi. Este é um “affogato” de Chocochá com Gelato de Matcha.
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Este foi o teste do gelato de Earl Grey… fantástico! O bom é que agora está disponível na Loja do Chá.
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Esta sobremesa é feita com o chá Lapsang Souchong, aquele que dá um toque de defumado. Macaron recheado com gelato e toque de flor de sal. Surpreendente!
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E para acompanhar, um belo café. Aqui tem Martins Café
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Gelato Boutique
Website: http://www.gelatoboutique.com.br/
Facebook: https://www.facebook.com/GelatoBoutique/?fref=ts
Endereço:Rua Pamplona, 1023, Jardim Paulista, São Paulo, SP.
Telefone: (11) 3541-1532.
Horário de funcionamento: Seg a Sex das 10h às 22h; Sáb e Dom das 11h às 22h.

Teishoku, o “PF” japonês

Já ouviu falar em Teishoku? Nos restaurantes japoneses costuma ter esta opção nos almoços, e pessoalmente, acho que vale muito a pena, não só pela refeição completa e equilibrada, mas também pela variedade de sabores que se pode experimentar. Comparo ao “PF” (prato feito) porque são opções fixas por dia e por serem completas.
Hoje apresentarei alguns restaurantes em São Paulo que oferecem esta opção.

Shinzushi – este é o bento, servido na caixinha japonesa com refogado de legumes, tsukemono (picles japonês), frango empanado, peixe cozido, e tofu frito. Acompanha gohan (arroz japonês), misoshiru e fruta como sobremesa (R$ 45).
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Izakaya Matsu – apesar de izakaya, serve apenas o teishoku no almoço. Como prato principal do dia, o porco empanado com molho de misso. De acompanhamentos, broto de samambaia, kimpiragobo (refogado de raiz de bardana), gohan, misoshiru e fruta de sobremesa (R$ 35).
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Izakaya Bueno – mais um estabelecimento que é um izakaya, mas serve almoço. Aqui a minha escolha do dia foi o Bibimpap, um prato koreano servido em uma cumbuca de pedra quente, com arroz, verduras, carne, ovo e muita pimenta, do jeito que adoro! Acompanha gohan e misoshiru. O almoço varia de R$ 35 a R$ 42.
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Kidoairaku – aqui a opção de sashimi de peixes do dia. Acompanha salada de folhas, salada de pepino, tsukemono, legumes cozidos, hijiki (tipo de alga), gohan e misoshiru. Os pratos do almoço variam de R$ 43 a 60.
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Kinoshita – Sim, para aqueles que acham que é um restaurante inacessível, rs, surpreenda-se com o almoço executivo, de segunda à sexta por R$ 55 a 72! Diferente da forma servida geralmente em caixa ou bandeja, aqui é servido em sequência. Claro, para aqueles que preferem que tudo seja servido de uma vez, é só solicitar. Entrada com salada e otoshi, e a opção mais em conta com um sashimi do dia.
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Opção Matsu, com um prato de sushi do dia a mais.
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Prato quente, com uma opção de carne ou peixe do dia, acompanhado de gohan, misoshiru e tsukemono.
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E por fim a sobremesa, geralmente um doce acompanhado de frutas.
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Que tal fazer um tour de teishokus pela cidade?

Shinzushi
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Shin-Zushi/164164390310259?fref=ts
Endereço: Rua Afonso de Freitas, 169, Paraíso, São Paulo, SP.
Telefone: (11) 3889 8700.
Horário de funcionamento: Ter. a Sáb. das 11h30 – 14h; 18h – 22h30 / Dom. das 18h – 22h (terceiro domingo de cada mês fechado)/ Feriados: 18h às 22h. Seg. fechado.

Izakaya Matsu
Facebook: https://www.facebook.com/izakayamatsu?fref=ts
Endereço: Avenida Pedroso de Morais, 403, Pinheiros, São Paulo, SP.
Telefone: (11) 3812-9439
Horário de funcionamento: seg a sáb 11h30/14h30 e 18h30/23h30 (fecha domingo)

Izakaya Bueno
Website: http://www.izakayabueno.com.br/page/
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Restaurante-Bueno-_Alameda-Santos/236604866420008?ref=ts&fref=ts
Endereço: Alameda Santos, 835, Cerqueira Cesar, São Paulo, SP.
Telefone: (11) 2386-8035.
Horário de funcionamento:
De Seg. a Sex. 11h30 – 14h30 e também 18h – 22h30; Sáb. 12h – 15h e também 18h – 22h30; Domingo fechado.

Kidoairaku
Endereço: Rua São Joaquim, 394, Liberdade, São Paulo, SP.
Telefone: (11) 3207 8569.
Horário de funcionamento:Seg a Sex, 11:30 às 13:45, e 18:30 às 22:30; Sáb 11:30 às 13:45 e 18:30 às 21:30. Dom fechado
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Kinoshita
Website: http://www.restaurantekinoshita.com.br/
Endereço: Rua Jacques Félix, 405, Vila Nova Conceição, São Paulo, SP.
Telefone: (11) 3846-7327 / 3849-6940 / 3842-7714 / 3045-7774.
Horário de funcionamento: Seg a Sex, 12h às 15h, e 19h à 0h; Sáb, 12h às 16h, e 19h à 0h; Dom fechado.